MASTERCLASS DI GIANFRANCO
SEMENZATO ALL'IPSAR VESPUCCI

L'Istituto Professionale Servizi per Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera Amerigo Vespucci di Milano è una delle scuole storiche cittadine ed è arrivata al traguardo dei 60 anni di attività ininterrotta.
Tantissimi sono gli chef, i maìtre e gli operatri dell'HO.RE.CA che si sono formati sui suoi banchi e nei laboratori.
Periodicamente vengono invitati gli ex alunni che sono diventati dei professionisti affermati per docenze, eventi e scambi di esperienze con gli studenti.
Il 28 aprile l'Executive Chef Gianfranco Semenzato ha incontrato i ragazzi di Cucina e di Sala per una MasteClass che vi raccontiamo nel video.
Alberghiero Vespucci Milano