Il ristorante della famiglia Ramacci ha subito un restiling completo all'inizio di quest'anno. Nuovi arredi ma soprattutto nuovo concept di ristorazione che vira completamente verso il finedining. A capo della giovanissima brigata c'è Giacomo che da vita al progetto che coltiva fin da ragazzo. Studi al'alberghiero poi un anno di lavoro a Londra per consolidare manuaità e carattere. Il resto sono giorni e notti di sperimentazioni e studio. In sala la sorella Veronica, bella e solare presenza con una forte vocazione all'accoglienza, mamma e papà sempre presenti in segno di supporto e continuità. Un successo che sta crescendo ma che non era per niente scontato.
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