Mimmo Belvedere è la terza generazione dell'omonima Pasticceria Belvedere nel centro storico di Pizzo Calabro. Il Tartufo è un dessert gelato che è diventato il simbolo del paese e viene preparato da tutte le pasticcerie e i locali. Alla Pasticceria Belvedere la preparazione dura giorni e inizia dalla pastorizzazione del latte e della panna. Il risultato è di alta qualità e di eccelsa bontà.
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