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INTERVISTA ESCLUSIVA A ROCCO IANNI'

Rocco Iannì, patron del famosissimo Ristorante Le Saie di Bagnara Calabra ha inaugurato a fine 2019 il ristorante milanese omonimo. Una sfida quella di Rocco che vuole dimostrare come la cucina calabrese abbia tutte le carte in regola per conquistare i alati di ogni parte d'Italia e oltre. Senza tradire le sue origini e richiamando in ogni cosa la sua terra, lo Chef propone piatti sorprendentemente moderni, leggeri ed eleganti.

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