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TUTTOFOOD 2019:
LE FATTORIE FIANDINO

L'edizione di TuttoFood che si è conclusa nei giorni scorsi è stata l'occasione per fare un approfondimento su una delle aziende casearie più interessanti del panorama italiano, grazie alla scelta di trasformare il latte utilizzando uno speciale caglio vegetale estratto dal Cardo selvatico anziché dai vitelli, e grazie ad una gamma di prodotti suggestiva ed emozionante al palato, creata "sposando" il formaggio con ingredienti originali e di alta qualità.
Leggendario il Burro1889 nelle versioni classica e salata, che è diventato in pochi anni il preferito dai maestri italiani di pasticceria e gelateria.
Scopriamo insieme il portfolio storico e le novità aziendali...
www.fattoriefiandino.it

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