IL MANNARINO APRE A VARESE E ALASSIO
UN SUCCESSO IN CRESCITA

Il 10 e 17 luglio, Il Mannarino inaugura i suoi nuovi locali a Varese e Alassio, proseguendo un percorso di crescita che racconta non solo il successo di un’idea imprenditoriale, ma anche un modello inclusivo basato su territorio e comunità

C’è chi apre ristoranti e chi costruisce visioni. Il Mannarino, realtà fondata nel 2019 da Gianmarco Venuto e Filippo Sironi, continua il suo viaggio con l’apertura di due nuovi locali a Varese e Alassio, portando a quota 20 i punti vendita distribuiti sul territorio nazionale. Con queste nuove insegne, situate a Varese in via Giuseppe Bolchini, 15, e ad Alassio in via Brennero, 4, il brand rafforza la sua presenza in Lombardia e prosegue il consolidamento in Liguria, dove è già presente con successo a Genova.

Il format delle macellerie con cucina si conferma un caso virtuoso di imprenditoria italiana, capace di unire l’autenticità della tradizione a un’idea contemporanea di ristorazione, dove qualità, accessibilità e spirito conviviale vanno a braccetto. I locali de Il Mannarino vogliono essere un punto di riferimento per gli amanti della buona carne, ma anche di specialità tipicamente regionali, come le celebri bombette pugliesi preparate a mano ogni giorno, le polpette “della nonna” cotte lentamente nel sugo di pomodoro, gli arrosticini abruzzesi, la salsiccia Zampina di Sammichele, la tartare di Fassona Piemontese dai loro allevamenti e un’incredibile selezione di costate e fiorentine. A fare da sfondo all’ampia proposta gastronomica rimane sempre l’ambiente caldo, accogliente e familiare tipico de Il Mannarino, il tutto accompagnato da un buon calice di Primitivo, musica dei cantautori italiani e tanti sorrisi.

Dal banco alla griglia, la carne è protagonista. A cena si può vivere la vera esperienza della macelleria con cucina del Sud Italia, dove il banco carni è il vero menù: si sceglie direttamente tra tagli freschi e specialità, da accompagnare con antipasti, contorni e un buon calice di Primitivo della casa. A pranzo, invece, dal lunedì al venerdì, la formula business lunch propone piatti gustosi e bilanciati, comprensivi di coperto, pane e taralli. E per chi preferisce la comodità di casa, la macelleria online garantisce consegne in tutta Italia.
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www.ilmannarino.it Honor Consulting