Chi è la giornalista Clara Mennella

Dopo gli studi d’arte e la Scuola di giornalismo, supera con lode gli esami di Stato diventando la più giovane giornalista iscritta fino ad allora all’Albo dei Professionisti.

STUDI

CARRIERA:

Anni ’90:

Due anni nella redazione di Cosmopolitan e tre in quella di Capital le fanno acquisire esperienze di moda, attualità e costume. Dal 1997 al 2022: è redattore al Sole24Ore.

PARALLELAMENTE:

• Ha collaborato ad alcune testate di settore con articoli e rubriche, impegnando il suo tempo libero a “tempo pieno” anche per perfezionare la conoscenza dei prodotti attraverso degustazioni e workshop.

• Con la troupe di Gustochannel ha girato l'Italia, microfono alla mano, per conoscere dalla viva voce dei protagonisti le storie e le idee.

Anni ’10 del 2000:

• Nasce il brand Oltre i Fornelli come rubrica fissa su L’Arte in Cucina, rivista organo di Apci Associazione Professionale Cuochi Italiani che diventerà sito nel 2017.
  

• E’ ideatrice di Sotto la Toque un questionario con il quale mette gli Chef sotto i raggi X. Pubblicato dal 2012 al 2017 sulle pagine di Italia a Tavola testata della quale è stata Vicedirettore fino al maggio 2017 e oggi rubrica fissa di Oltre i Fornelli.

• Al suo attivo numerose presentazioni a cooking-show e conferenze.

• Dal 21 al 25 gennaio 2019 è stata giurato tecnico nella trasmissione La Prova del Cuoco in diretta televisiva su RAI 1.

• Nel 2019 avvia la testata giornalistica www.cookmagazine.it e la rivista COOK Mag.

Anni ’20 del 2000:

• 2021/2022 Idea e dirige il Concorso “NewHorecaGeneration” senza scopo di lucro per valorizzare e dare opportunità di lavoro ai giovani talenti degli Istituti Alberghieri.
  

• È iscritta ad ASA – Associazione Stampa Agroalimentare Italiana dove nel 2023 entra nel Direttivo e dal 2024 viene eletta direttore di: www.asa-press.com sito di comunicazione dell’associazione
  

• Scrive di attualità e spettacolo su www.milanopost.info quotidiano online per il quale è responsabile della sezione Food&Wine

PREMI E RICONOSCIMENTI:

• La giuria del DivinoFestival, l’evento enogastronomico più importante del Sud Italia, la sceglie per ricevere il Premio GustoDivino come Ambasciatrice del Gusto 2015.
  

• Nel Settembre 2018 ha ricevuto il Primo Premio del Concorso Giornalistico Chiocciola Metodo Cherasco per l'articolo "C'è una chiocciola nel nostro futuro?".
  

• L'11 ottobre 2020 riceve il massimo conferimento delle Tre Corone Oro Sicilia dal Club Corone Oro Sicilia per il suo impegno nella comunicazione e valorizzazione del comparto enogastronomico siciliano.