Clara Mennella osserva il paesaggio mediterraneo, giornalista food & wine di Oltre i Fornelli

Oltre i Fornelli
di Clara Mennella

Giornalismo · Cultura del Cibo · Viaggi

Un progetto editoriale dedicato al racconto del gusto, dei territori e dei loro protagonisti.

Clara Mennella, giornalista enogastronomica italiana, brinda con un calice di vino durante un evento Food & Wine.

Oltre i Fornelli
di Clara Mennella

Giornalismo · Cultura del Cibo · Viaggi

Chi è Clara Mennella

Giornalista professionista, Clara Mennella dirige ASA Press e racconta storie di enogastronomia e viaggio tra Italia e mondo. Ha scritto per testate nazionali, partecipato come esperta a eventi del settore e collaborato con progetti editoriali dedicati al gusto e ai territori.

Clara Mennella brinda con un calice di vino durante un evento enogastronomico – Oltre i Fornelli
Clara Mennella brinda con un calice di vino durante un evento enogastronomico – Oltre i Fornelli

Chi è Clara Mennella

Giornalista professionista, Clara Mennella dirige ASA Press e racconta storie di enogastronomia e viaggio tra Italia e mondo.

Clara Mennella brinda con un calice di vino durante un evento enogastronomico – Oltre i Fornelli
Clara Mennella brinda con un calice di vino durante un evento enogastronomico – Oltre i Fornelli

In Primo Piano

Clara Mennella con il Professor Aldo Palmeri del Club Corone Oro Sicilia, mentre presentano un piatto gourmet in un ristorant
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Clara Mennella con lo chef Roberto Valbuzzi in cucina durante una lavorazione gastronomica
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Clara Mennella intervista uno chef durante un video racconto enogastronomico.
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Food & Wine: eccellenze, storie
e sapori autentici

Interviste e video con i protagonisti della cucina

Ristorazione: volti, idee e trend della cucina italiana

Clara Mennella in una limonaia, alla scoperta dei sapori e dei territori italiani
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Viaggi e turismo tra sapori e territori da scoprire

Storie e sapori autentici dal mondo del gusto italiano.

Volti, idee e format che animano la cucina italiana.

Interviste e retroscena della creatività gastronomica.

Luoghi e tradizioni che raccontano il territorio.

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Clara Mennella con il Professor Aldo Palmeri del Club Corone Oro Sicilia, mentre presentano un piatto gourmet in un ristorant
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Clara Mennella e uno chef affacciati al pass della cucina, tra pane fresco e mise en place, simbolo del racconto culinario.
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Clara Mennella intervista lo chef Armando Codispoti durante un evento gastronomico, riprendendo con smartphone e microfono.
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Clara Mennella in una limonaia, alla scoperta dei sapori e dei territori italiani
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