CHAMPAGNE BONVALET E IL GIOCO DEGLI OPPOSTI

Sono figli della stessa Maison, la Bonvalet, un’impresa moderna e dinamica che produce champagne raffinati e di classe, perfetti per l’alta ristorazione.
Sono due assemblaggi opposti, ma sprigionano lo stesso fascino di famiglia, si tratta del Brut Suprême e del Blanc Suprême di casa Bonvalet.
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay il primo, 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir il secondo.
Cambiando l’ordine dei fattori il risultato nel calice sono due cuvèe dagli aromi freschi, fruttati e con un fondo gradevole e minerale, più tonico il primo e più setoso il secondo, in un gioco di complementarità che è in grado di soddisfare tutti i desideri.
Le due etichette sono state presentate alla stampa di settore milanese da Guillaume Bonvalet e dalla moglie Pauline, proprietari della Maison fondata nel 2012, grazie a Baron Brisse, il distributore e selezionatore di prodotti esclusivi di alta gamma (www.baronbrisse.com).
Oltre ai due bianchi, in degustazione anche il Rosé Suprême, elegante e moderno, adatto con un antipasto dolce-salato o da abbinare ad un dessert con lievi note dolci.
www.champagne-bonvalet.com